|
Martedì 30 Dicembre 2008 20:11 |
 Sorprenderà sapere che l'impiego dello zucchero di canna come dolcificante è molto più antico di quello della barbabietola ed è iniziato in Oriente (candito in italiano e candy in inglese hanno la loro origine nel temine persiano Kand' che significa appunto zucchero). La tecnica di estrarre zucchero in forma integrale pressando la canna da zucchero fu ideata in India ben 700 anni prima di Cristo.
|
|
Mercoledì 05 Novembre 2008 18:13 |
Questa dicitura che trovate sulle etichette significa soltanto che non è stato aggiunto saccarosio. Quindi nel prodotto possono essere contenuti zuccìieri, come il glucosio e il fruttosio, perché naturali costituenti oppure perchè aggiunti sotto forma di succhi di frutta.
|
1.Con un'abbondante colazione, non c'è da temere il languore di stomaco né la crisi da calo degli zuccheri di metà mattinata.
